香港佛教殯儀

衰老是每一個人都要慢慢經歷的過程，但同時我們也能看到很多人的容顏和他們的實際年齡卻“大相徑庭”，除了護膚保養和外在的修飾，改善飲食習慣，也就是所謂的“食療”或是“食補”也是起到相當大的作用的。今天，廣安門醫院皮膚科副主任醫師宋坪來介紹幾種平時最應該常吃的抗衰老的食品。

　　果仁類

　　說起果仁類，可以包含很多種堅果，大部分的這類產品都對防止人們的皮膚衰老能起到一定作用，像杏仁、黑芝麻、核桃仁等，在平時多吃一些，是絕對有好處的。

　　從醫學上講，舉個例子，杏仁不但可以補肺，還含有一些蛋白質、油脂和各種微量元素，這些都對皮膚的抗衰老起著重要的作用。

　　綠茶

　　茶中含有的茶多酚對抗氧化、對抗自由基(危害人體健康的一個產物)、延緩皮膚衰老都能起到一定的作用。且有統計說，茶多酚的抗衰老作用比維生素E還要好18倍。

　　國外有研究顯示，常喝綠茶還能夠緩解老年癡呆症，並減少電腦、手機等的輻射帶給人們的損傷。

　　葡萄

　　在現代人中吃葡萄來抗衰老已經成為一種流行，確實，葡萄中所含的葡萄多酚有抗衰老的作用。

　　但很多人都不知道，葡萄多酚更多存在于葡萄皮和葡萄籽中，而不是葡萄的果肉，因此，制成面膜是最好的選擇。

　　製作方法為選用整個葡萄打成漿，再加些水和澱粉攪拌，使之呈糊狀，這樣敷在臉上效果會更好。

　　不過，值得一提的是，這種面膜更適合于已經衰老的皮膚。

　　大豆

　　所含的蛋白質豐富，且大豆中的蛋白質更容易消化，甚至比牛奶中的蛋白質更易于被人體吸收。在國際上有一種吃大豆的健康理念，東方人喝豆漿比喝牛奶對人體吸收蛋白質更有利。

　　另外，大豆中還含有大豆異黃酮，它被稱為植物雌激素，是防止女性皮膚衰老的，尤其對更年期的女性緩解症狀很有幫助，護膚效果也很好。