香港佛教殯儀

嗜吃炸物男童腦中風

薯條和炸雞翼都是小孩最愛，但多吃不只壞肚皮，更有可能導致腦中風。內地一名嗜吃油炸食品的 5歲男童，最近晚上經常因抽筋痛醒，飯後又頭痛作嘔，到醫院檢查發現是缺血性腦中風；本港腦科專家指，小孩腦中風多牽涉先天因素，但常吃油炸食物也不健康，增加長大後中風及心臟病等風險，故呼籲家長自小培養健康飲食習慣。

專家指多涉先天因素

2010年11月內地傳媒報道，一名偏好食薯條，幾乎每次出外用餐都吃油炸食物的 5歲男童，疑食得太肥膩引致腦中風。

負責診治該名男童的廈門神經內科醫生指出，隨着近年孩童的飲食偏向高脂食物，出現腦中風的病童也有增加，兒童中風前會出現抽筋、經常頭痛等症狀，活潑小孩也會變得不愛動；中風原因多與心臟病、感染、代謝或血液疾病等有關。

香港大學腦內科教授張德輝表示，兒童腦中風多牽涉先天因素，例如腦血管天生較正常人幼，故不排除上述男童也有同樣情況；他又指，血管需要長時間的膽固醇積聚，才會出現栓塞致缺血性中風的情況，「由飲食習慣引致嘅血管栓塞，通常都會導致心臟病先過腦中風」。

張德輝指，臨床上遇上純因不良飲食習慣導致腦中風的病人，最年輕的都有 30多歲，但他強調低脂、低鹽、低糖及高纖的「三低一高」健康飲食習慣，應從小培養，有助減低成長後患上慢性病的風險。