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葡萄糖胺副作用

一位英國曼徹斯特大學醫學院博士所寫，有關葡萄糖胺安全性之文章

(刊登於2009年12月2曰之頭條曰報)。就此想對此作出回應。

雖然葡萄糖胺有超過40多年臨床測試及用家證實能促進關節健康,但於2008年,就有研究報告質疑葡萄糖胺是否真正對關節退化人仕有幫助。研究結果顯示,葡萄糖胺只能對初期關節退化患者(即K/L Grade 2人仕),起到少許幫助,但對嚴重關節退化人仕(即 K/L Grade 3或以上人仕), 就沒有顯注的功效。<2>

有研究測試一般建議攝取量(即1500毫克), 能否完全被人體吸收, 從而剌激軟骨細胞增新。實驗揾黎18位關節退化人仕,去服用1500毫克葡萄糖胺, 結果發現,8小時後,18位人仕的平均血液葡萄糖胺濃度,最高都只是0.0048毫摩爾。要有效刺激軟骨細胞合成,是需要長時間,並以最少10-1000倍以上,正常葡萄糖胺之濃度去培植(即0.1-10毫摩爾),才能起到作用。<3>

再者,有醫學報告指出,葡萄糖胺會令軟骨細包永久壞死及對人體免疫系统有不良影響之說法,並非無道理。雖然實驗以一般正常建議攝取量之5至50倍濃度作測試,但如果葡萄糖胺對治療關節炎有用的話,副作用亦有可能在人體身上發生。

葡萄糖胺之所以能治療關節發炎,是因為它能適當地控制免疫系统。研究亦指出,因為葡萄糖胺能抑制軟骨細胞之總基質金屬蛋白酶活躍程度(Total MMP activity), 因此才能減慢軟骨細胞的破壞,改善退化情況。但相同濃度的葡萄糖胺同時亦證實會破壞造骨細胞,如蛋白聚糖(aggrecan) 和二型膠原蛋白(collagen type 2)之基因表現。矛盾之處在於,如果正常服用之濃度是安全,不足以抑制免疫系统和破壞造骨細胞, 那麼所謂之安全劑量,又怎能幫助減慢軟骨細胞受到破壞,改善退化情況呢?其實葡萄糖胺之副作用,不只於以上兩種,美國俄克拉河馬洲大學就做過一項人體研究,證實葡萄糖胺的確會令胰島素敏感度下降,和令壞膽固醇升高。<4>

總括所有資料顯示,現今建議服用的葡萄糖胺劑量(1500克),雖然說不會破壞免疫系统和令軟骨細包永久壞死,但卻會令胰島素敏感度下降,和令壞膽固醇升高。而建議的服用劑量,絕對不能刺激軟骨細胞增新和合成, 修復退化之關節。奉勸讀者不用花錢, 貼錢買難受了。

Reference

1. http://blogcity.me/blog/reply_blog.asp?f=NWI4OXC50A120826&id=216500

2. Sawitzke AD, et al. 2008. The effect of glucosamine and/or chondroitin sulfate on the progression of knee osteoarthritis:A report from the glucosamine/chondroitin arthritis intervention trial. Arthritis Rheum. 58:3183–3191.

3. Biggee BA et al. 2006. Low levels of human serum glucosamine after ingestion of glucosamine sulphate relative to capability for peripheral effectiveness. Ann Rheum Dis. 65:222–226.

4. Tan Pham et al. 2007. Oral Glucosamine in Doses Used to Treat Osteoarthritis Worsens Insulin Resistance. Am J of Med Sci 333(6):333-339